多不饱和脂肪酸ARA和EPA合成途径在酿酒酵母中的重构

多不饱和脂肪酸ARA和EPA合成途径在酿酒酵母中的重构概述多不饱和脂肪酸ARA（花生四烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）合成途径在酿酒酵母中的重构是一个研究的热点。ARA和EPA是具有重要生物学功能的多不