制油工艺对澳洲坚果油营养品质及挥发性风味成分的影响

制油工艺对澳洲坚果油营养品质及挥发性风味成分的影响澳洲坚果油是一种高营养的植物油，含有丰富的健康成分，如亚油酸、油酸、维生素E和多种抗氧化剂等。然而，坚果油的品质和成分可能会受到其生产工艺的影响。制油