果蔬汁浓缩技术概述

果蔬汁浓缩技术概述0. 引言近几年，在中国饮料保持约 20％的增长速度的同时，果蔬饮料以其特有的稳步攀升的态势得到了良好的发展， 浓缩果蔬汁的生产产生了良好的社会效益和一定的经济效益， 作为成品的果蔬