紫色甘蓝指示剂实验

请大家来做以下的实验，体验一下身边的物质的变化所带来的神奇魅力吧！【实验1-1】实验准备：取几片紫色卷心菜（甘蓝）在研钵中捣烂，加入酒精（酒精与水的体积比为1:1）浸泡；然后用纱布将浸泡出的汁液过滤或