食品微生物学实验教学模式多样性探析

食品微生物学实验教学模式多样性探析【摘要】实验教学是目前很多高等学校开设的特色课程之一，意在培养大学生的实践与理论相结合的能力、创新能力和操作能力。本文以在校学生的角度分析食品微生物实验学课程的特点以