卖场停电紧急应对预案

超市营业期间停电紧急应对预案演习目的:防止突然停电无法正常营业,防止顾客及店内人员、财产受到损害。 实施范围:金银潭店超市全馆1F—3F一、总要求:1、人员安全:短时停电时对顾客进行安抚,避免造成恐慌

超市营业期间停电紧急应对预案 : 演习目的防止突然停电无法正常营业,防止顾客及店内人员、财产受到损害。 :1F—3F 实施范围金银潭店超市全馆 一、总要求: 1 、人员安全:短时停电时对顾客进行安抚,避免造成恐慌,必要时疏散至店外;长时 间无法供电时需要引导顾客离开店铺。 2 、财物安全:停电期间,立即停止一切营业活动,营运部门员工及促销要尽全力保护 好各自管辖区域内的商品及公司财产,各部门经理、主管为辖区负责人,有顾客的通道要有 员工巡视引导。 二、人员职责: 1 、店长或值班经理:担当现场总指挥,负责统筹预案准备与现场实施。 2 、工程组:负责线路及机械故障检查修复。 3 、安全组及物业保安负责全体人员和商品的安全,引导顾客疏散。 4EDP 、收银、负责紧急应对停电时的顾客结账。 5 、运营各部门负责引导顾疏散、防范商品丢失,各部门经理或值班主管为区域负责 人。 三、各部门人员应对: 1 、营运部门员工、促销员(各部门经理或值班主管为区域负责人) 促销员应立即停止销售商品,请顾客暂时停止选购商品,尽量不要随意走动避免摔伤或 碰伤,等待来电。 员工应注意所负责区域的商品安全,锁好存放商品的专柜门、库房门,请顾客协助稍等。 如短时间仍未来电,应请顾客放下手中的商品,跟顾客说对不起,并协助安全人员疏导 顾客离开卖场。 2 、收银员(收银当值主管为区域负责人) 收银员可用收银机完成正在进行的交易及随后的几笔交易。收款结束后将所有单据及现 金锁进收银台,坚守岗位,听从指挥。 3 、安全员、物业保安(安全主管或领班为现场负责人) 所有当值安全人员及物业保安人员应服从安全主管安排(如无主管值班则由当值领班负 责),在指定区域进行安全巡视。 各固定岗位人员应坚守岗位,出入口岗位安全员应将入口控制,人员只出不进。 安全组领班、巡视人员及物业保安队长、巡视人员分别携带电筒巡视各楼层、应急电源 供应光线不足的区域、收银台及贵重商品区域、检查直升电梯、货梯是否有被困人员。 4 、总务工程组及永乐工程人员 局部区域停电的处理:工程人员至相应的配电室检查,检查楼层空开、线路故障、有无 短路等现象,及时修复,以最快的速度恢复供电。 商场全部停电的处理:及时同大物业及供电局联系,尽快恢复电源,及时送电。 5 、食品生鲜部门员工: 超市部分商品储存需低温,停电期间一定要关注冷冻、冷藏设备。

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