2021-2022年度湖北省公共营养师之二级营养师试题及答案七

2021-2022年度湖北省公共营养师之二级营养师精选试题及答案七一单选题(共60题)1、鱼类腐败可用K值来表示，K≤20％表明鱼体新鲜，K值大于（　　）表示鱼体开始腐败。A.30％B.40％C