荆州鱼糕的来历

荆州鱼糕的来历荆州传统名菜，又名"荆州花糕”。源于战 国。相传战国时楚都纪南城内有一家专门烹 制鲜鱼的酒店，一年夏天，店主购进许多鲜 鱼，客人少，剩鱼多，眼看鱼肉将腐，店主 急中生智，做成鱼糕。食客尝