戚风蛋糕做法及注意事项

戚风蛋糕 材料 低筋面粉:85g 鸡蛋:5个 色拉油(无味蔬菜油):40g 鲜牛奶:40g 细砂糖:60g(蛋白)+30g(蛋黄) 做法 1、准备材料,面粉需要过筛,蛋白蛋黄分离 (注:盛蛋白的盆要保