化工原理课程设计果汁

化工原理课程设计果汁一、课程目标知识目标：1. 理解并掌握化工原理中与果汁加工相关的基本概念，如过滤、离心分离、萃取等；2. 掌握果汁加工过程中的主要工艺参数及其对果汁品质的影响；3. 了解果