食治养生的营养观念

厨师专业知识第三讲：食治养生的营养观念 人们饮食的根本目的在于使人气足、精充、神旺，健康长寿。围绕这个目的，逐渐形成了中国式传统的营养观念：食治养生学说。食治养生强调人的饮食必须有利于养生，以食治疾，