糖与糖生物化学
- 纤维素(Cellulose) - 自然界中分布最广的糖,以纤维二糖(cellobiose)为基本单位缩合而成,纤维状、僵硬、不溶于水的分子,不分支,约由10000-1500
糖与糖生物化学