海产品沙门氏菌污染的监控与溯源技术研究的任务书

海产品沙门氏菌污染的监控与溯源技术研究的任务书任务书课题名称：海产品沙门氏菌污染的监控与溯源技术研究课题背景：沙门氏菌是引起食源性疾病的常见病原体之一，常见于禽畜等动物体内，其污染的动物产品被人类食用