麻辣鱼片[修改版]

第一篇：麻辣鱼片【麻辣鱼片】材料：黑鱼 配料：干辣椒、花椒、八角、葱、姜、盐、白糖，干淀粉一勺 买黑鱼时请卖家代为杀鱼、刮鳞、去鳃、去内脏。 回家再做清洗时要将鱼腹内残余的内脏去除干净，鱼腹里面的黑膜