东亚农业的制度变迁和变革——一个历史学阐释

东亚农业的制度变迁和变革——一个历史学阐释　　 ;[摘要]在前，东亚的农业有着几乎同样的特征：几乎每一寸的土地都用来生产粮食、燃料和衣物纤维。通过饲养很少份额的家畜而支撑着大量的人口，土地的生产率很高