高级餐厅服务员试题

高级餐厅服务员知识试题（一）判断题 下列判断正确的请打“√”，错误的请打“×”。 . 1 ．对性急求快的就餐宾客在上菜时要突出一个“快”字，这类客人一般在价格、品种上比较计较。 （ ） 2 ．对于寻求