杨梅酒工艺流程

杨梅酒工艺流程 原料选择→清洗→绞汁→加热→发酵→加料→贮藏→装瓶→杀菌 制作方法 1．原料选择：选用汁多核小，新鲜成熟的杨梅，摘除果梗，去掉杂草及枯枝落叶等。 2．清洗：用流动清水漂洗10~1