川农《仓储管理(专科)》16秋作业考核

一、单选题（共 20 道试题，共 40 分。）1. 主要破坏含水量较大的动植物食品的微生物是. 霉菌. 细菌. 酵母菌. 放线菌 标准答案：2. 露天货场垫底高度一般应不低于. 20厘米.