香菇多糖-壳聚糖可食性复合膜的制备及性能研究的开题报告

香菇多糖-壳聚糖可食性复合膜的制备及性能研究的开题报告一、选题背景近年来，随着人们对健康生活方式的需求和对环境保护理念的提高，可食性复合膜在食品包装行业得到了广泛应用。其中，壳聚糖作为一种天然多糖，因