学校食堂餐具消毒管理制度

学校食堂餐具消毒管理制度学校食堂使用的餐具、容器、用具不仅用量大、周转快，而且与进餐者直接相关,如果餐具及容器、用具不洁,被病原微生物污染,通过就餐环节，病菌或病毒就会进入体内，造成肠道传染病或食物中