中科院遗传所考博生化真题及答案0308

、生物化学 2003一、 简要解释下列名词 (每词 5 分,共 30 分1、寡糖与多糖 :寡糖是由 2~20个单糖通过糖苷键连接而成的糖类物质 ,有的结构非 常复杂。 多糖是由多个单糖分子缩合脱水而