酒店厨部绩效考核方案

2024年9月厨部绩效考核方案（试行）一、目的由酒店根据餐饮市场和酒店经营需要，本着一切以客人为中心的经营理念，制定厨务部各项工作和生产指标，保证酒店的经营利益及满足客人的需求，确立厨务部工作目标。二