星级酒店餐饮部培训大纲

餐饮部培训大纲第一阶段行为规范第一课服务人员应具备的素质第二课仪容仪表仪态1、 仪容仪表2、 行为举止3、 谈吐第三课礼节礼貌礼仪1、 礼貌用语2、 礼仪规范3、 标准手势第四课站姿走姿坐姿第五课岗位