银耳粗多糖提取及其饮料加工研究的综述报告

银耳粗多糖提取及其饮料加工研究的综述报告银耳是一种有着悠久历史的中药材料，被广泛用于中医药和保健食品中。其主要成分为多糖，其中以银耳粗多糖为主要活性成分，具有许多药理活性和保健功效，如降血糖、降血脂、