面包制作工艺及操作流程

面包制作工艺及操作流程【详细文本讲解】绿微康钟咏春面包是许多国家的主食，在我国也是重要的面制食品之一，年产量为80万吨左右。面包的 种类按质地可分为软质面包、硬质面包、介于二者之间的脆皮面包和内部分层