酒店厨房治理全套计划书正文2

酒店厨房治理全套方案书正文 　　3、按生产流程实行程序控制，每一道流程生产者，对上一道流程的食品质量，实行严格的检查控制，分歧标准的要及时提出，帮助前延程序纠正。使整个产品在生产的每个过程都受到监控。