餐饮管理-酒店餐饮业西厨厨工岗位职责 精品

文件名西厨厨工岗位职责电子文件编码CYFW040页 码1-1●负责协助厨师做好出品工作(如帮砧板、炉头、沙律档等)。●负责厨房每日的物料、食品的领取及厨房开炉、打荷等工作。●负责砧板的厨工每天上班前