新编生物工艺学复习题

新编生物工艺学复习题21、绪论一、生物技术归纳起来可有三个特点A生物技术是一门多学科、综合性的科学技术；B反应中需有生物催化剂的参与；C其最后目的是建立工业生产过程或进行社会服务，这一过程可称为生物反