紫苏梗酶解糖化条件优化

紫苏梗酶解糖化条件优化紫苏梗酶解糖化条件优化摘要：本研究旨在优化紫苏梗的酶解糖化条件，以发掘其高效利用价值。通过对紫苏梗粉的结构分析和化学成分分析确定了最佳操作条件，并利用响应面分析法建立了预测模型，