办公文档范本食品采购索证管理制度

食品索证采购管控管理管控规章制度规章一、认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》。严把采购卫 生、质量关。二、采购定型包装食品其标签必须符合食品标签通用标准：品名、 产地、厂址、厂名、生产日期、保质期

食品索证采购管控管理管控规章制度规章 一、认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》。严把采购卫生、质 量关。 二、采购定型包装食品其标签必须符合食品标签通用标准：品名、产地、 厂址、厂名、生产日期、保质期、配方等，食品标签不许与包装容器分开。 三、采购员要到三证齐全的单位采购食品，在采购时索要营业执照、卫 生许可证及食品检验合格证，食品同时具有良好的感官性状。 四、对腐烂变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其 它感官性状异常，可能对人体健康造成危害的食品坚决不予采购。超过保质 期的食品不予采购。 五、采购食品及其原料，动物性食品应当按照国家有关规定索取检验合 格证或化验单，检疫证。 六、采购食品或原料相关质量本协议合同支付资金服务时装卸食品的 工具要符合卫生相关要求，做到“四隔离”：生与熟隔离，成品与半成品隔 离，食物与杂物隔离、药物隔离，防止交叉感染和中毒事故发生。 七、采购员要认真执行采购卫生规章制度规章，尽心尽力做好采购工作， 以保证学校师生的身体健康。 八、库管相关有关人员对采购相关有关人员采购的食品应按有关 规定和标准进行本协议合同支付资金服务并做好登记。 三、每天上班前，食品卫生管控管理管控员及相关相关本次项目人对从 业相关有关人员进行个人卫生情况及工作衣帽等穿戴情况进行检查，发现问