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发酵工程与设备第一章绪论

- 第一章 绪论 - 发酵的英文Fermentation是从拉丁语ferver即“翻腾”、“沸涌”、“发泡”而来,描述酵母作用于果汁或麦芽汁浸出液的现象。实质:由于浸出液

《发酵工程下》课件

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最新发酵工程13PPT课件

- 第1章 微生物工程概论 - 微生物工程主体是利用微生物生长代谢活动产生的各种生理活性物质来生产商业产品或转化物质等。微生物工程需要微生物学、生物化学、化学工程学和市场营销学

发酵工程final课件

- - 第四章 发酵工程Fermentation Engineering - 1 - 发酵工程final

发酵工程获奖课件

- 第六章 发酵机制及发酵动力学 - 第一节 发酵工程微生物旳基本代谢及产物代谢第二节 微生物代谢调整机制第三节 糖代谢产物旳发酵机制第四节 氨基酸和核苷酸发酵机制第五节 抗

《发酵工程实验报告》课件

- 《发酵工程实验报告》ppt课件 - 目录 - CONTENTS - 实验目的实验原理实验步骤实验结果与分析结论与讨论

发酵工程与设备课件

- 第二章    菌种的扩大培养 - 定义:菌种的扩大培养就是把保藏的菌种,即砂土管,冷冻干燥管中处于休眠状态的生产菌种接入试管斜面活化,再经过扁瓶或药瓶和种子罐,逐级扩

发酵工程(课件451P)

- - - 发酵工程 - 发酵工程是一项涉及微生物和有机物质转化的复杂过程。本课程将探讨其历史、原理、应用和未来发展方向。

《发酵工程基本操作》课件

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《发酵工程基本操作》课件

- 《发酵工程基本操作》ppt课件 - 发酵工程简介发酵工程基本操作发酵工程中的问题与解决策略发酵工程实例分析未来发酵工程的发展趋势与展望

发酵工程及设备第二章课件

- 本章的教学内容 - 第一节 发酵过程与微生物第二节    微生物的营养与培养基的设计第三节    微生物的生长模式及其动力学第四节    环境对微生物的影响第五节   

发酵工程发酵工业的无菌技术课件

- 4 发酵工业的无菌技术 - 发酵工程发酵工业的无菌技术 - 4.1 发酵工业的无菌处理 - 灭菌(sterilizati