《糖酶和蛋白酶》课件

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《糖酶和蛋白酶》PPT课件

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《蛋白酶活力测定》课件

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蛋白酶

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《蛋白酶的测定方法》课件

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《微生物蛋白酶的分》课件

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蛋白酶-课件（PPT精）

- 食品工业常用酶制剂 - 蛋白酶 - * - - 蛋白酶是催化肽键水解的一类酶。 凡是能水解蛋

蛋白酶类ppt课件

- 5.2、蛋白酶类 - 蛋白质：由20多种氨基酸通过肽键（—CO—NH—）连接成为多肽，再由多肽聚合成大分子庞大的蛋白质。蛋白酶：催化蛋白水解，分解蛋白质生成胨、腙、多肽、氨基

蛋白酶的课件

- 蛋白酶 - 蛋白质：由20多种天然氨基酸通过肽键（―CO―NH―）连接成为多肽，再由多肽聚合成生物大分子的物质。 外源蛋白质—胞外蛋白酶

蛋白酶

- 第九章 蛋白酶类 - 篆氏响史驼兴物百仰秤鸳巷样对替静垫碘李笛衡术减暑及棉巴棍绢署诗毗蛋白酶蛋白酶 - - 蛋白酶：催化

蛋白酶酶切位点

蛋白酶酶切位点蛋白酶分类作用位点已知抑制物氨基肽酶金属带有自由氨基的L-氨基酸氨基末端；不分解由X-Pro、D或Q组成的肽键2,2，双吡啶，1.1()-菲咯啉菠萝蛋白酶巯基蛋白酶无特异性02巨球蛋白，

蛋白酶类 ppt课件

- 蛋白酶类 - 5.2、蛋白酶类 - 蛋白质：由20多种氨基酸通过肽键（—CO—NH—）连接成为多肽，再由多肽聚合成大分子庞大的蛋白质。蛋白酶：催