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食堂食品安全应急预案

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食品安全ppt课件

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食品安全事故应急预案包括以下几个主要步骤：1. 事故报告和启动应急机制：一旦发生食品安全事故，相关部门和单位应立即报告，并启动应急机制，成立应急指挥部，负责协调和指导应对工作。2. 事故调查和信息收集