腾讯文库搜索-《食品营养学》复习题
食品营养学 课程教学大纲
食品营养学 课程教学大纲适用专业:应用生物技术 总学时:23学时课程的性质及任务食品营养学主要讲述食品营养学及卫生学基础知识,从生物科学和基础医学角度揭示营养与有机体之间的一般规律。是食品加工、烹
食品营养学论文范文
食品营养学论文范文 食品营养学论文 摘要:肥胖是现代人所面临的一个普遍问题,本文首先阐述了营养与肥胖的关系,认为单纯通过节食,减少营养摄入来进展瘦身减肥是不安康的也是不科学的。并指出肥胖并不是单纯的营
食品营养学作业题参考答案
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江南大学食品营养学课件4
- 1、脂类的一般功能构成体质供能和保护机体提供必需脂肪酸和促进脂溶性维生素的吸收增加饱腹感和改善食品感官性状 - 三、脂 类 - 汹铀醉惠拌目智贫诣陈
食品营养学成本核算判断题
食品营养学成本核算判断题.人体所需的热能来源于产热营养素,经人体的消化吸收再转化成各种能,其中50%以上转变为维持体温的热量。[单选题]*A.4(正确答案)B.x答案解析:人体所需的热能来源于食物中的
食品营养学试题库1
食品营养学试题库第一部分 选择题一、单项选择题在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的,请将其选出并将“答题卷”的相应代码涂黑。未涂、错涂或多涂均无分。1.每天成年人维生素C的最大可耐受量是
食品营养学简答论述题及答案[修订]
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基础教育中的食品营养学
基础教育中的食品营养学 一、基础教育课程中开设食品营养学的迫切性 我国营养师总量与发达国家也相差甚远,"据统计,目前我国现有营养专业人士还不到4000人,每30万人才拥有一名营养师。通对
浅谈《食品营养学》教学体会与思考
浅谈《食品营养学》教学体会与思考 浅谈《食品营养学》教学体会与思考 本文结合 ___教学实践经验,对如何提高食品营养学教学质量进行了思考和探讨, ___了存在的问题并提出了建议. 【浅谈《食品营养学》
食品营养学教案
食品营养学教案教师姓名:单位:课程名称:食品营养学适用对象:公选课食品营养学教案设计1一、教学内容第1章绪论第2章食物的体内过程二、教学目的和要求1.知识目标1)明确【食品营养学】课程的地位、作用、学
食品营养学 练习题 选择填空
第一章 绪论一、填空1、食品的 营养密度 是指食品中以单位热量为基础所含重要营养素的浓度,这些营养素包括 维生素 、 矿物质 和 蛋白质 三类。
食品营养学课程标准
1 《食品营养学》课程标准 课程名称 :食品营养学 课程代码:0803019 课程类别 :专业课 课程性质:必修课 课程学分 :4 课程学时:68 适用专业:食品营养与检测 开课学期: 一、课程定位