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【管理精品】危害分析和关键控制点(HACCP)

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食品安全体系规范(HACCP)

食品安全体系规范(HACCP)目录:绪论应用范围参考文献术语与定义HACCP体系要求5.1管理职责1方针5.1.2HACCP体系范围5.1.3任务、职责、权限5.1.4HACCP小组5.1.5资源5.

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HACCP在酱油生产中的应用管理

HACCP在酱油生产中的应用管理摘要:本文根据HACCP原理,对酱油生产过程中的每一个环节进行了危害分析, 确定了酱油生产的关键控制点,提出了相应的预防措施和监测手段,为酱油的生产提 供了质量保证体系

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【经管励志】HACCP规范

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浅谈HACCP现场审核-现场管理

浅谈HACCP现场审核CQC上海评审中心 朱姝HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point )称为“危害分析与关键控制点”,它是一个保证食品安全的预防性管

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【管理精品】第三HACCP体系在番茄种植过程中的应用研究(研

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