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三节蛋白质和核酸

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蛋白质与核酸

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三、蛋白质和核酸的性质

3.1紫外吸收Trp> Tyr和Phe三种芳香族氨基酸的R基团在280nm波长附近有最大的紫外吸收,绝大多 数蛋白质都含有它们,因而也会有紫外吸收现象。核酸因为含有碱基,所以也有紫外吸收, 但最大吸收

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蛋白质和核酸

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