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中华八大菜系--徽菜-课件(PPT·精·选)

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八大菜系研究报告

八大菜系研究报告   研究背景:是我们小组成员认为“民以食为天”中国的中小学生应该对中国的美食有所了解,加深对中国传统文化的认知。   研究中国美食之八大菜系结题报告   此次研究性课题由牛娟,茅雨婷

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八大菜系特点及代表菜

一、四川菜系,简称川菜。特色:它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。代表菜品:鱼香肉丝,麻婆豆腐,宫保鸡丁,樟茶鸭子等。二、广东菜系,简称粤菜。特色:它以选料广泛,讲究鲜、嫩、爽、滑

八大菜系之--湖南菜系

八大菜系之--湖南菜系学习辅助网 www.5730.net 八大菜系之--湖南菜系 湖南菜简称“湘菜”,以品种丰富,味感鲜明而富地方特色,名师辈出,自成一系而闻名于世。诸如&#