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- 中华餐饮文化的特色 1、重食：古人就有：“民以食为天”之说，见面常问“吃过没有？”足见烹饪文化的地位。 - 2、重养：以“五谷”养“六脏”。餐饮中重视人体养生保健。   

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- 中国传统美食 - 饺子 （中国传统食物） 饺子原名“娇耳”，是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大

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中国的传统美食-课件（PPT讲稿）

- - - 中华餐饮文化的特色 1、重食：古人就有：“民以食为天”之说，见面常问“吃过没有？”足见烹饪文化的地位。 -