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中餐餐饮礼仪常用知识

中餐餐饮礼仪常用知识 中餐餐饮礼仪1  中餐点菜的三优四忌  中国饮食礼仪有着几千年的历史底蕴,而随着社会发展,各种对外的饮食礼仪也在不断变化。时至现在一顿标准的中式大餐,通常,先上冷盘,接下来是热炒

中餐礼仪常用知识

中餐礼仪常用知识 中餐礼仪知识1  吃中餐的礼仪  中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上,水杯放在菜盘上方,酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上,或放在纸套中。  中餐上

中餐饮食礼仪知识

中餐饮食礼仪知识 中餐饮食礼仪1  中餐文化文化内涵  精  是对中华饮食文化的内在品质的概括,这种精品意识作为一种文化精神,渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境,都体现着一个

中餐规范礼仪知识

中餐规范礼仪知识 中餐规范礼仪1  1.更讲究的,如果来报有人来,无论尊卑地位,全席之人应出迎。  2.若是圆桌,则正对大门的为主客,左手边依次为2,4,6右手边依次为3,5,7直至汇合。  3.若为

中餐进餐礼仪规范知识

中餐进餐礼仪规范知识 中餐进餐礼仪1  宴会开始时,一般是主人先致祝酒辞。此时应停止谈话,不可吃东西,注意倾听。致辞完毕,主人招呼后,即可开始进餐。公务员之家:  进餐时要注意举止文雅,嘴嚼食物时,不

中餐接待礼仪知识

中餐接待礼仪知识 中餐接待礼仪1  1.注重食品安全、卫生  食品安全、卫生是第一位的,也是最基本的礼仪要求。所有食品、菜肴、饮粥、面点、小吃、饮料等,都必须符合安全、卫生的要求,营养搭配合理。  2

中餐饮茶礼仪知识

中餐饮茶礼仪知识 中餐饮茶礼仪1  1.茶可解酒  经常听见有人说,喝醉酒了通过喝茶可以解酒,这个时候千万不要喝浓茶。对心脏和肾脏有刺激作用,有些人酒喝多了,用浓茶解酒不是醉死的,而是心脏出了问题了。

中餐座次礼仪常用知识(精选4篇)

中餐座次礼仪常用知识(精选4篇) 中餐座次礼仪常用知识(精选4篇)中餐座次礼仪常用知识 篇1【座次安排】就宴会而言,一般都要事先安排好桌次和座次,以方便参加宴会的人都能 各就各位,也体现出封客人的尊重

中餐用餐礼仪知识

中餐用餐礼仪知识 中餐用餐礼仪1  1、中餐宴席进餐一开始服务员送上的第一道湿毛巾是嚓手的千万不要用它去嚓脸。  2、上龙虾、鸡、水果时会送上一只小水盆其中飘着柠檬片或玫瑰花瓣它可不是饮料而是用来洗手

中餐坐席礼仪知识

中餐坐席礼仪知识 中餐坐席礼仪1  举办中餐宴会一般用圆桌,每张餐桌上的具体位次有主次之分。宴会的主人应坐在主桌上,面对正门就座;同一张桌上位次的尊卑,根据距离主人的远近而定,已近为上,已远为下;同一

中餐礼仪知识注意事项

中餐礼仪知识注意事项 中餐礼仪知识1  不宜吃得响声大作,“电闪雷鸣”。不宜乱吐废物,唾液飞溅。不宜张口剔牙,捅来捅去。不宜宽衣解带,脱鞋脱袜。不宜挑三拣四,挑肥拣瘦。不宜替人布菜,热情过头。不宜以酒

食品留样记录表(打印)

艺萌幼儿园食品留样记录表 年 月 留样日期食品名称留样数量留样时间储存地点留样人早餐:100克冰箱保鲜柜中餐:100克冰箱保鲜柜午点:10