中餐行政总厨岗位职责范文(7篇)

中餐行政总厨岗位职责范文直接上级:总经理直接下属:中餐厨师长，西餐厨师长，洗碗间领班，员工餐厨师长岗位职责:1.根据酒店各餐厅的特点和要求，制定各餐厅的菜单和厨房菜谱。2.制定各厨房的操作规程及岗位责

中餐行政总厨岗位职责范文（三篇）

中餐行政总厨岗位职责范文中餐行政总厨位于餐饮企业的行政管理层级，负责中餐厨房的全面管理和协调工作，以确保菜品质量和服务水平的达标。以下是中餐行政总厨的基本职责范文：中餐行政总厨的主要职责包括但不限于以

中餐行政总厨岗位职责范文

中餐行政总厨岗位职责范文中餐行政总厨是中式餐饮企业中的核心岗位之一，担任此岗位需要承担重要的职责和角色。下面是一个关于中餐行政总厨岗位职责的范文，希望对您有所帮助。一、岗位概述中餐行政总厨是中餐饮企业

中餐行政总厨岗位职责范文（2篇）

中餐行政总厨岗位职责范文1、接受厨政总监和店经理的指令，督导和绩效考核，并向其汇报工作。2、加强与楼面的联系，协作和配合，了解客人需求、销售情况及反馈情况，及时改进生产。3、加强与采供部门的联系与协调

中餐行政总厨岗位职责范文

中餐行政总厨岗位职责范文中餐行政总厨是中餐厅精英团队的核心成员之一，承担着中餐厅菜品研发、菜单设计、食材调配、管控成本、人员管理等重要职责。以下是一份中餐行政总厨岗位职责范文：1. 制定并贯彻中餐厅的

中餐行政总厨岗位职责范文（2篇）

中餐行政总厨岗位职责范文1、接受厨政总监和店经理的指令，督导和绩效考核，并向其汇报工作。2、加强与楼面的联系，协作和配合，了解客人需求、销售情况及反馈情况，及时改进生产。3、加强与采供部门的联系与协调

中餐行政总厨岗位职责范文（4篇）

中餐行政总厨岗位职责范文中餐行政总厨是一家中餐厅的高级管理职位，负责厨房的整体运营和策划。以下是中餐行政总厨的主要职责：1. 管理团队：负责招聘、培训和管理厨师团队，确保其素质和技术达到要求。2. 菜

中餐行政总厨岗位职责范文（2篇）

中餐行政总厨岗位职责范文1、接受厨政总监和店经理的指令，督导和绩效考核，并向其汇报工作。2、加强与楼面的联系，协作和配合，了解客人需求、销售情况及反馈情况，及时改进生产。3、加强与采供部门的联系与协调

中餐行政总厨岗位职责范文(8篇)

中餐行政总厨岗位职责范文直接上级:总经理直接下属:中餐厨师长，西餐厨师长，洗碗间领班，员工餐厨师长岗位职责:1.根据酒店各餐厅的特点和要求，制定各餐厅的菜单和厨房菜谱。2.制定各厨房的操作规程及岗位责

中餐行政总厨岗位职责范文（3篇）

中餐行政总厨岗位职责范文一、在餐饮部经总监的领导下，全面负责食品的制作，控制厨房出品。二、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程，制定各岗位职责，了解各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨

中餐行政总厨岗位职责范文

中餐行政总厨岗位职责范文一、负责餐饮菜品的研发和创新1. 提供新菜品创意及菜品开发方案，根据市场需求和餐厅定位制定具有竞争力的中餐菜单。2. 搜集菜品创意和时尚潮流，对菜品进行不断的创新和改良，为顾客

中餐行政总厨岗位职责范例（2篇）

中餐行政总厨岗位职责范例1、接受厨政总监和店经理的指令，督导和绩效考核，并向其汇报工作。2、加强与楼面的联系，协作和配合，了解客人需求、销售情况及反馈情况，及时改进生产。3、加强与采供部门的联系与协调