乳酸菌LB株的特性及其在家禽生产中的应用

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乳酸菌饮料

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乳酸菌功能作用及其在生产中的应用

乳酸菌功能作用及其在生产中的应用 乳酸菌是能利用可发酵糖产生大量乳酸的革兰氏阳性杆菌或球菌，不形成芽孢、不运动、厌氧或兼性厌氧，不能还原硝酸盐的一类细菌的总称[1]。早在5000年前人类就已经开

乳酸菌及其在水产养殖中的应用研究进展

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乳酸菌及其在发酵产品中的应用

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食品工业中乳酸菌的应用论文

食品工业中乳酸菌的应用论文 1乳酸菌在乳制品加工中的应用 乳制品产品包括酸奶、奶油、干酪、活性乳酸菌饮料、乳酸菌奶粉、乳酸菌发酵蛋奶、酒精性发酵乳饮料等，已达1000种以上。

乳酸菌及在食品中的应用毕业论文

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乳酸菌功能特性研究进展

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乳酸菌及其在发酵产品中的应用

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精编浅谈乳酸菌在食品工程中应用

浅谈乳酸菌在食品工程中应用摘要：我国食品行业的发展带动了全民的生活水平，随着食品行业技术的进步，越来越多新型的食品逐渐占据了市场。乳酸菌的诞生给我国的食品领域带来了巨大的发展商机。目前我国的乳酸菌种类

乳酸菌在食品工业中的应用

乳酸菌在食品工业中的应用乳酸菌是一群形态、代谢性能和生理特征不完全相同的革兰氏阳性菌的统称，目前发现的乳酸菌约有40余种。它们以碳水化合物为食物，分解产生乳酸。许多乳酸菌被公认为安全的食品级微生物，具

乳酸菌及其在水产养殖中的应用研究进展

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