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《酿造学》课程教学大纲
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发酵食品学教案
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锅仔羊杂的做法
锅仔羊杂的做法材料:羊肚、羊肺、羊肝、羊头、金针菇、香菜、花生油、食盐、味精、鸡精、葱姜、干辣椒、豆瓣酱、火锅底料、豆豉步骤:1、羊肚、羊肝、羊肺、羊头煮熟,分别切0.3厘米厚的片。金针菇洗净2、锅放
传统工艺振兴和传统手工品牌建设研究
传统工艺振兴和传统手工品牌建设研究一、振兴传统工艺上升为国家战略近年来,我国在推动文化产业和传统工艺美术方面出台了诸多政策和指导意见。1997年5月20日,我国颁布了《传统工艺美术保护条例》。2010
中国豆制品之乡——大方
中国豆制品之乡——大方作者 叶光良一方水土不仅养育着一方的百姓,也培育出独具特色的地方特产。美味飘香的大方豆制品,便是依托于大方这块宝地的山和水所生产出来的特色食品。大豆,这种寻常之物,经过勤勉的大方
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酿造工艺学1--概论(2011)
- 酿造工艺学 - 任课教师:唐瑭2012年9月 - 很都缚遗洞攘拙判世薄聊硫庇庭涣卉孤材皆穗轿束缺句徘浙昏矿讣亨穷搭酿造工艺学1--概论(2011)酿造工
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四世同堂读后感标准版本
四世同堂读后感标准版本《四世同堂》是当代作家、琼瑶女士的一部长篇小说,通过展示一个家族四代人的生活经历和情感纠葛,深刻揭示了家庭的重要性和传统文化对个体命运的影响。读完这本小说,我深受触动,产生了许多