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鸡尾酒技艺作业答案

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《鸡尾酒》教学设计江苏省丹阳中等专业学校孙冬一、 教学目标1、 知识目标：了解鸡尾酒定义、装饰；理解鸡尾酒调制方法、注意事项；掌握几款经典鸡尾酒的制作。2、 能力目标：借助多媒体指导学生观察图画和文字