中国茶文化知识

中国茶文化知识绿茶－－又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，绿茶形成了“清汤绿叶，滋味收敛性强”等特点。绿茶

word版新版食品分类目录

附件食品生产许可分类目录食品、食品添加剂类别 类别编号 类别名称 品种明细 备注通用(特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、营养强化小麦粉、全麦粉、其

蜜兰香单枞冲泡方法

蜜兰香单枞冲泡方法 　　 　　蜜兰香单枞 　　 　　潮州市凤凰山区自宋代得天独厚出产凤凰水仙茶，至今幸存有若干百年茶树，凤凰单丛是在凤凰水仙种的群体种中选育出优异单株，根据各个单株形态或品味的不同特点

饮茶与养生-课件（ppt·精·选）

- 养生之道 - 饮茶与养生 - 饮茶与养生 - 　茶有着其他饮料所没有的三大功能，即防癌、防心血管病和防辐射危害，所以，饮茶

茶文化知识培训汇总

- 茶叶是什么 - 茶叶是一种有保健作用的功能饮料。（1）“茶”（擦）——荼 （涂）“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”因茶叶清除了体内的毒素，有涂去（或擦去）毒的功效，所以

中国茶的五种的五大分类

茶的分类茶类的划分可以有多种方法。  有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花

《茶叶基础知识》PPT课件

- 茶叶基础知识学习 - 主讲：姚敬涛一，茶叶的起源及简史二，茶叶的按颜色分类三，茶叶按发酵度发类四，各类茶叶介绍五，茶叶以季节分类六，十大名茶介绍七，茶叶成分与作用八，茶具介绍

2024年茶文化知识竞赛题库附答案(通用版)

2024 年茶文化知识竞赛题库附答案（通用版）一、单选题1.()素有“岩茶之王”的美称，堪称国宝。A、武夷大红袍B、西湖龙井C、冻顶乌龙参考答案：A2.君山银针属于()类。A、绿茶B、黑茶C、黄茶D、

茶叶基础知识教案资料

- 茶叶的发展历史 - 中国是世界上最早发现茶并且加以栽培利用的国家，大致经历了以下阶段：1、春秋时期，茶叶作为药用和祭品2、春秋至两汉初期，茶叶作为食用3、汉末以后，茶成为宫廷

六大类茶的冲泡ppt课件

- 茶叶分类 - 茶叶一般分类 - 水、器 - 器为茶之父，水为茶之母用水：十分茶、八分水软水：水的硬度直接影响茶汤的

茶艺电子教案

o《 茶艺与销售 》学习领域（课程）教 案教师姓名： 文琼课程性质： 理论+实训授课时数： 72授课班级：授课日期： 2009-2010 学年度下期成都职业技术学院旅游学院二0一0年三月《 茶艺与销

茶文化与茶文明[修改版]

第一篇：茶文化与茶文明茶文化与茶文明 文怀沙： 朋友们，早上好！ 今天的主办单位叫中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、国务院国资委研究中心中外名家系列组委会同人民日报社，这是主办单位。下面的承办单