腾讯文库搜索-危害分析与HACCP计划建立控制程序
危害分析与HACCP计划建立控制程序
文 件 变 更 内 容 使 用 部 门 总经理室 财会中心 生产中心 计划管制部 稽核室 法务室 生产企划课 信息室 人事室 制造部 供配课 研发室 会计部 制一课 财务部 制二课生一组
危害分析与HACCP计划建立控制程序
危害分析与HACCP计划建立控制程序QP/JBB15-20141.目的对影响食品安全的危害进行识别,评价出显著危害,并就此确定关键控制点和建立相应的HACCP计划,使食品安全危害得到有效的控制。 2.
危害分析与haccp计划建立控制程序资料
危害分析与HACCP计划建立控制程序QP/JBB15-20141.目的对影响食品安全的危害进行识别,评价出显著危害,并就此确定关键控制点和建立相应的HACCP计划,使食品安全危害得到有效的控制。 2.
危害分析与HACCP计划建立控制程序通用
危害分析与HACCP计划建立控制程序1.目的??? 对影响食品安全的危害进行识别,评价出显著危害,并就此确定关键控制点和建立相应的HACCP计划,使食品安全危害得到有效的控制。???? 2.适用范围?
安全管理制度之危害分析与HACCP计划建立控制程序
危害分析与HACCP计划建立控制程序 1.目的 对影响食品安全的危害进行识别,评价出显著危害,并就此确定关键控制点和建立相应的HACCP计划,使食
危害分析与HACCP计划的建立
第5章 危害分析与HACCP计划的建立5.1危害分析与HACCP计划概述5.1.1危害分析与HACCP计划建立的步骤危害分析与HACCP计划建立的步骤包括:(1)危害分析的预备步骤。① 食品安全小组的
HACCP计划控制程序
HACCP计划控制程序1目的确保HACCP计划的建立、实施、保持和更新,以适应危害分析的要求。2适用范围适用于HACCP计划的建立,实施、保持和更新过程,包括确定关键控制点及其关键限值, 建立关键控制
HACCP计划控制程序
HACCP计划控制程序1、目的确保HACCP计划的建立、实施、保持和更新适应危害分析的要求。适用于HACCP计划的建立,实施、保持和更新过程,包括确定关键控制点 及其上的关键限值,建立关键控制点的监视
HACCP计划控制程序
HACCP计划控制程序1、目的确保HACCP计划的建立、实施、保持和更新适应危害分析的要求。2、适用范围适用于HACCP计划的建立,实施、保持和更新过程,包括确定关键控制点及其上的关键限值,建立关键控
面包haccp计划书
烘烤类糕点(面包)危害分析及关键点控制第一大组第六小组目 录一、 产品特性描述及用途二、 加工工艺流程图三、 加工工艺描述四、 危害分析工作单五、 HACCP计划表一、产品特性描述及用途产品名称品名
浅谈HACCP计划危害分析对显著危害的认识
浅谈HACCP计划危害分析对显著危害的认识黄坚辉 (太仓出入境检验检疫局)【摘要】 通过对食品法典委员会发布的《危害分析和关键控制点(HACCP)体系应用准则》中有关危害和危害分析定义的阐述,本文分析
酸奶HACCP计划表危害分析表
酸奶HACCP计划表危害分析表酸奶HACCP计划表&危害分析表一、酸奶工艺流程图原料乳验收↓预处理(净乳、冷藏)↓标准化↓