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发酵工程技术概论课件
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南京工业大学生命工程与技术概论限选课-发酵工程
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2021发酵工程技术在食品领域的应用
发酵工程技术在食品领域的应用 摘 要:发酵工程技术是一种现代化的工艺技术,将其应用在食品领域中,可以更好的保障食品的安全性。 发酵工程技术是生物工程技术的组成之一,其对人类社会的发展有着推动意