咖啡师初级教程

- - 欢迎进入 咖啡的世界…… - - 1.什么是咖啡师？咖啡行业的前景如何？2.关于咖啡的传说3.咖啡的

初级咖啡师培训大纲

初级咖啡师培训大纲  1.课程任务和说明 通过培训,应使培训对象掌握初级咖啡师的理论知识和操作技能。培训完毕,培训对象应能够独立上岗,完成咖啡营业场所基础工作。在教学过程中 ,应以理论教学为基础,注重

初级咖啡师复习题答案

咖啡师初级理论知识复习题(一)单项选择题以下选项中，不宜存放咖啡生豆的方式是〔 B 〕A、麻袋存放 B、密封良好的锡箔袋存放 C、木桶存放 D、编织袋存放2、营业中，咖啡师每完成一次操作，

初级咖啡师复习题二附答案

初级咖啡师复习题二附答案咖啡师初级理论知识复习题(二)1、压渗壶滤网的维护保养方法错误的是（ D ）A、用强压水直接清洗 B、刷出滤网的残渣 C、检查滤网与壶壁

初级咖啡师培训教材

基础知识咖啡的历史——古代中国有神农氏尝百草，并一一加以记录整理，使后人对许多植物能有系统的认识。西方世界古时候没有神农氏这样的人，更无人作记录书写，因此对于咖啡的起源有种种不同的传说故事。牧羊人的故

初级咖啡师培训教材

基础知识咖啡的历史——古代中国有神农氏尝百草，并一一加以记录整理，使后人对许多植物能有系统的认识。西方世界古时候没有神农氏这样的人，更无人作记录书写，因此对于咖啡的起源有种种不同的传说故事。牧羊人的故

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基础知识咖啡的历史——古代中国有神农氏尝百草，并一一加以记录整理，使后人对许多植物能有系统的认识。西方世界古时候没有神农氏这样的人，更无人作记录书写，因此对于咖啡的起源有种种不同的传说故事。牧羊人的故

2020年咖啡师初级理论知识复习题

2020年咖啡师初级理论知识复习题姓名:_____________ 年级:____________ 学号:______________题型选择题填空题解答题判断题计算题附加题总分得分评卷人得分一、单选

初级咖啡师复习题一附答案资料

咖啡师初级理论知识复习题(一)单项选择题下列选项中，不宜存放咖啡生豆的方式是（ B ）A、麻袋存放 B、密封良好的锡箔袋存放 C、木桶存放 D、编织袋存放2、营业中，咖啡师每完成一次操作

初级咖啡师复习题二附答案

咖啡师初级理论知识复习题(二)1、压渗壶滤网的维护保养方法错误的选项是〔 D 〕A、用强压水直接清洗 B、刷出滤网的残渣 C、检查滤网与壶壁的间隙

初级咖啡师复习题(一)(共11页)

咖啡师初级理论知识复习题(一)单项选择题下列选项中，不宜存放咖啡生豆的方式是（ B ）A、麻袋存放 B、密封良好的锡箔袋存放 C、木桶存放 D、编织袋存放2、营业中，咖啡师每完成一次操作

初级咖啡师复习题(一)(附)

咖啡师初级理论知识复习题(一)一、单项选择题1、以下选项中，不宜寄存咖啡生豆的方式是（A、麻袋寄存B、密封优秀的锡箔袋寄存B）C、木桶寄存D、编织袋寄存2、营业中，咖啡师每达成一次操作，操作台面