商品质量标准手册(生鲜食品部分)

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商品质量标准手册(生鲜食品部分)

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生鲜食品手册

生鲜食品手册一、生鲜卫生要求 1、个人卫生1）、四白：衣、帽、口罩、套鞋2）、四勤：理发、洗澡、剪指甲、换衣（帽）3）、四洗：工作前洗手、大、小便后洗手、加工食物过程中洗手、搞好卫生工作后洗手4）、

生鲜食品手册

生鲜食品手册一、生鲜卫生要求 1、个人卫生1）、四白：衣、帽、口罩、套鞋2）、四勤：理发、洗澡、剪指甲、换衣（帽）3）、四洗：工作前洗手、大、小便后洗手、加工食物过程中洗手、搞好卫生工作后洗手4）、

超市生鲜食品日常卫生管理标准

超市生鲜食品日常卫生管理标准一、引言随着人们生活水平的提高，对食品安全的关注度也在不断增加。生鲜食品作为超市的重要组成部分，其卫生管理直接关系到消费者的健康和超市的信誉。因此，制定一套科学、规范的超市

《生鲜食品手册》word版

生鲜食品手册一、生鲜卫生要求 1、个人卫生1）、四白：衣、帽、口罩、套鞋2）、四勤：理发、洗澡、剪指甲、换衣（帽）3）、四洗：工作前洗手、大、小便后洗手、加工食物过程中洗手、搞好卫生工作后洗手4）、

生鲜食品验收标准

原材料及供应商商品质量验收基本要求原辅料类一、原料肉类 1、鲜猪肉质量验收标准 肌肉红色均匀，有光泽，脂肪洁白。外表微干或微湿润，不粘手。弹性良好，压后凹陷立即恢复。具有鲜猪肉正常气

生鲜食品验收标准

原材料及供应商商品质量验收基本要求原辅料类一、原料肉类 1、鲜猪肉质量验收标准 肌肉红色均匀，有光泽，脂肪洁白。外表微干或微湿润，不粘手。弹性良好，压后凹陷立即恢复。具有鲜猪肉正常气

生鲜食品验收标准

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生鲜食品商品采购合同

生鲜食品商品采购合同合同甲方：名称：[甲方公司名称]地址：[甲方公司地址]联系人：[甲方联系人姓名]联系方式：[甲方联系人电话]合同乙方：名称：[乙方公司名称]地址：[乙方公司地址]联系人：[乙方联系

生鲜食品商品采购合同

生鲜食品商品采购合同甲方： 乙方：为了促进生猪、鲜蛋、菜牛、菜羊、家禽的商品生产，满足城乡人民生活 对肉、蛋、禽商品的需要，根据商业部颁发的《生猪、鲜蛋、菜牛、菜羊、家 禽购销合同实施办法》的规定，经

生鲜食品验收标准

原材料及供应商商品质量验收基本要求原辅料类一、原料肉类 1、鲜猪肉质量验收标准 肌肉红色均匀，有光泽，脂肪洁白。外表微干或微湿润，不粘手。弹性良好，压后凹陷立即恢复。具有鲜猪肉正常气