啤酒酿造概图

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啤酒酿造工培训题库

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啤酒酿造工A卷答案

啤酒酿造工试题（A）答案及评分标准一、 判断题（每题1分，共15分）JXJXJ X V X X V XXXXJ二、 单项选择题（每题1分，共20分）AABDA BADAC AABCA CABBB三、

啤酒酿造岗位职责

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啤酒酿造期末考试题及答案• 《啤酒酿造与文化》期末考试（20）姓名:XXX 班级:聂聪 成绩: 一、 单选题（题数:50，共 分）1啤酒成份中不含哪种物质? （）（） 分• A、蛋白质• B

啤酒基本知识培训-2014年吕吉鸿

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啤酒酿造实验报告样本

啤酒发酵生产实训汇报书摘要：啤酒生产原料为大麦﹑酿造用水﹑酒花﹑酵母和淀粉质辅助原料(玉米﹑大米﹑大麦﹑小麦等)和糖类辅助原料等。 （一）麦芽由大麦制成。大麦是一个坚硬谷物，成熟比其它谷物快得多，

《啤酒酿造》课件

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德国啤酒酿造工艺1035

德国啤酒酿造工艺德国啤酒指德国生产的白啤酒，清啤酒，黑啤酒，科什啤酒，出口啤酒和无酒精啤酒这六大类。德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花、水和酵母四种原料制作。近五百年来德国啤酒成为了所谓纯正啤酒的代名词。今

啤酒酿造实习报告

目录引言 1一、实习时间 1二、实习地点 1三、实习目的 1四、实习内容 1 1、啤酒的种类 12、啤酒的酿造 23、啤酒的感官评定及理化测定 9五、总结 13酿造工艺学教学实习引言： 在今