生物化学名词解释

生物化学名词解释绪论生物化学：从分子水平来研究生物体内基本物质的化学组成、结构，及在生命活动中这些物质所进行的化学变化（即代谢反应）的规律及其与生理功能的关系的一门科学，是一门生物学与化学相结合的基础

生物化学名词解释

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生物化学名词解释

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生物化学名词解释及符号

生物化学复习资料（大二上学期）2011级植物检疫一班 孔思贝磷酸二脂键：一分子磷酸和2个醇酯化形成的键，是两个醇之间的桥梁。碱基堆积力：层层堆积的芳香族碱基上π电子云交错而形成的一种力，使双螺旋结构

生物化学名词解释

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生物化学名词解释

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王镜岩生物化学名词解释

生物化学名词解释1 .氨基酸（am i no acid）： 是含有一个碱性氨基（-N H 2） 和一个酸性羧基(-COOH)的有机化合物， 氨基一般连在α -碳上。氨基酸是蛋白质的构件分子2.必需氨基

生物化学——名词解释题库

【生物化学——名词解释大全】第一章 蛋 白 质1．两性离子（dipolarion）2．必需氨基酸（essential amino acid）3．等电点(isoelectric point,pI)4．稀

生物化学名词解释

肽键：一个氨基酸的a-羧基与另一个氨基酸的a-氨基缩合脱去一份子水形成的化学键叫肽键。蛋白质的一级结构：蛋白质肽链中氨基酸的排列顺序称为蛋白质的一级结构。蛋白质的二级结构：多肽链主链的局部空间结构即主

生物化学名词解释

结合水:是水在生物体和细胞内的存在状态之一,是吸附和结合在有机固体物质上的水,主要是依靠氢键与蛋白质的极性基(羧基和氨基)相结合形成的水胶体。自由水：不被细胞内胶体颗粒或大分子所吸附、能自由移动、并起

生物化学名词解释

名词解释联合脱氨基作用：由两种（或以上）酶的联合催化作用使氨基酸的α-氨基脱下，并产生游离氨的过程。酶活力单位：根据某种酶在最适条件下，单位时间内酶作用的底物的减少量或产物的生成量。酶的活性中心：酶分

生物化学名词解释

名词解释肽键：蛋白质中前一氨基酸的α-羧基与后一氨基酸的α-氨基脱水形成的酰胺键。肽键平面：肽键中的C-N键具有部分双键的性质，不能旋转，因此，肽键中的C、O、N、H 四个原子处于一个平面上，称为肽键